В рамках реализации нашего проекта "Гастрономическая экспедиция. Ново-Сибирские вкусы", 1 июля 2023 состоится пилотный информационный тур "Экспедиция со вкусом. Гастрономический тур в Маслянинский район".
Участниками тура станут представители туристических компаний и сферы гостеприимства, а также специалисты по продвижению территорий Новосибирской области - профессионалы, готовые раскрывать историю наших предков и особый колорит НовоСибири, формировать уникальные туристические предложения, развивать гастрономический туризм.
Такая совместная работа позволит сохранить культурно-историческое наследие районов области, создать новые туристические маршруты, привлечь гостей в наш регион, подарить путешественникам и нашим жителям особые гастрономические впечатления.
Наше гастрономическое путешествие по Маслянинскому району станет путешествие во времени. Мы дополним трапезой из самобытных угощений знакомство с историей и туристическими достопримечательностями района - чтобы через созвучие аутентичных вкусов и впечатлений погрузить наших путешественников в различные исторические эпохи.
Вначале гостей ждёт прогулка по Молодежному парку, одной из новых туристических локаций района – а потому и продегустируем мы вкусы современные, молочную продукцию агрохолдинга «Эко-Нива».
Затем последует переезд в старинное село Суенга на берегу реки, мистическая территория которого усладит взор красотой природы и приоткроет тайны времён. Здесь за полевым обедом с ухой, мы будем погружаться в местные обычаи и традиции. Нас - как когда-то и наших предков - порадует теплое общение за кружкой чая из самовара, с ароматными перепечами, сбитнем на пихте и первой сибирской ягодой…
Продолжим движение вглубь веков - отправимся в экспедицию в село Егорьевское. Нас ждут захватывающие рассказы об истории золотодобычи в этих местах и погружение в быт золотодобытчиков - спуск в штольню, промывка золота, и сытный ужин в традициях того времени в настоящей Усадьбе старателя.
А сопровождать нас в этом гастрономическом путешествии будут рецепты Маслянинской земли - особые и не похожие ни на какие другие, старинные и современные, сохранившие историю и дух этих мест, наполненные ароматами и вкусами даров НовоСибирской природы.
Все рецепты так или иначе связаны с Маслянинским районом и предоставлены нам его жителями. Некоторые из рецептов хранят истории жизни семей, семейных традиций и домашних застолий. А другие напоминают о любимых угощениях из детства, которые когда-то заботливо готовили бабушки или мамы. Есть и рецепты, которые долго хранились в семейных поваренных книжках и передавались из поколения в поколение...
Лучшие из рецептов войдут в «ГастроПутеводитель» по Маслянинскому району. А приготовленные по ним блюда достойно представят Новосибирскую область на гастрономической карте России.